Ce panini au cheddar est parfait pour un repas rapide et réconfortant. Le steak haché bien assaisonné est cuit à la perfection, avec une tranche de cheddar fondant qui ajoute de la richesse. La combinaison des oignons rouges croquants, de la laitue fraîche, et de la sauce barbecue donne un contraste de textures et de saveurs. Les pains à panini, grillés au beurre, apportent une touche croustillante qui complète parfaitement ce sandwich. Accompagné de frites ou de chips, c'est un repas gourmand qui ravira les amateurs de fromage et de viande.
Le Panini Au Cheddar est un repas simple et délicieux qui combine la saveur juteuse du steak haché avec le fondant du cheddar. Parfait pour une pause rapide ou un repas gourmand.
Voyons ensemble les ingrédients nécessaires pour préparer ce panini savoureux.
INGRÉDIENTS
- Pains à panini : Utilisez des pains à panini croustillants et légers, parfaits pour être grillés.
- Steaks hachés : Ils apportent une saveur riche et juteuse à ce sandwich.
- Cheddar : Le cheddar fond parfaitement sur les steaks, ajoutant une touche crémeuse et salée.
- Oignon rouge : Les tranches d'oignon rouge apportent une touche de croquant et une légère saveur sucrée.
- Laitue : Pour un peu de fraîcheur, une feuille de laitue apporte du contraste à la richesse des autres ingrédients.
- Sauce barbecue : Cette sauce sucrée et légèrement épicée rehausse la saveur du steak et du cheddar.
- Beurre : Utilisé pour griller les pains, il apporte un côté croustillant et doré.
- Sel et poivre : Pour assaisonner les steaks et ajuster les saveurs à votre goût.
INSTRUCTIONS
- Étape 1 :
- Commencez par chauffer une poêle à feu moyen. Assaisonnez les steaks hachés des deux côtés avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Étape 2 :
- Cuisez les steaks environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits selon votre préférence.
- Étape 3 :
- Pendant que les steaks cuisent, étalez un peu de beurre sur un côté des pains à panini.
- Étape 4 :
- Dans une autre poêle préchauffée à feu moyen, grillez les pains beurrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Retirez-les et réservez-les de côté.
- Étape 5 :
- Une fois les steaks cuits, placez une tranche de cheddar sur chacun d'eux dans la poêle pour le faire fondre légèrement.
- Étape 6 :
- Retirez les steaks avec le cheddar fondu de la poêle et placez-les sur la base de chaque pain grillé.
- Servez les paninis bien chauds, accompagnés de frites croustillantes ou de chips pour un repas complet.
- Si vous préparez les paninis à l'avance, réchauffez-les à feu doux dans une poêle ou au four pour retrouver leur croustillant avant de les servir.
- Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 1 à 2 jours. Pour réchauffer, faites-le doucement pour ne pas assécher les steaks ou brûler le pain.
- Ajoutez des rondelles de tomates pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
- Pour une version plus gourmande, ajoutez des tranches de bacon grillé.
- Vous pouvez remplacer le cheddar par du fromage bleu pour une saveur plus intense.
- Chef Gordon Ramsay : Recommande de laisser reposer les steaks quelques minutes avant de les assembler pour conserver tout leur jus.
- Chef Jamie Oliver : Préconise de toaster les pains à la perfection pour qu'ils soient dorés et croustillants à l'extérieur tout en restant moelleux à l'intérieur.
- Chef Cyril Lignac : Suggestion d'ajouter une touche de piment d'Espelette à la sauce barbecue pour une légère note épicée.