Le Croque-Monsieur est un plat emblématique de la cuisine française, idéal pour un repas rapide. Facile à préparer, il ravira les petits et grands gourmands.
Croque-monsieur
Le Croque-Monsieur est un sandwich chaud et croustillant, parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Avec son fromage fondant et son jambon savoureux, il est à la fois simple à préparer et délicieux à déguster.
INGRÉDIENTS
- 8 tranches de pain de mie: La base du sandwich.
- 8 tranches de jambon: Pour une bonne dose de protéines.
- 200 g de fromage gruyère râpé: Pour le côté fondant.
- 4 œufs: Pour le mélange crémeux.
- 200 ml de lait: Pour l'onctuosité.
- Sel et poivre: Pour assaisonner.
- 2 cuillères à soupe de beurre: Pour une belle dorure.
INSTRUCTIONS
- Étape 1 :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Étape 2 :
- Disposez 4 tranches de pain de mie sur une plaque de cuisson.
- Étape 3 :
- Placez une tranche de jambon sur chaque tranche de pain, puis saupoudrez de fromage gruyère râpé.
- Étape 4 :
- Recouvrez chaque sandwich avec une autre tranche de pain de mie pour former les croque-monsieur.
- Étape 5 :
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
- Étape 6 :
- Versez ce mélange sur les croque-monsieur, en veillant à bien les imbiber.
- Étape 7 :
- Ajoutez une petite noisette de beurre sur le dessus de chaque croque-monsieur.
- Étape 8 :
- Enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les croque-monsieur soient dorés et croustillants.
Conseils de Service et de Conservation
- Servez les croque-monsieur bien chauds, accompagnés d'une salade verte pour un repas équilibré.
- Ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 1-2 jours. Réchauffez-les au four ou au micro-ondes avant de déguster.
Notes Utiles
- Vous pouvez personnaliser vos croque-monsieur en ajoutant des ingrédients comme des tomates, des champignons ou du fromage de chèvre.
- Pour une version encore plus gourmande, n'hésitez pas à ajouter une couche de béchamel sur le dessus avant d'enfourner.