Gratin Méditerranéen (Version imprimable)
Ingrédients:
01 -
4 grosses tomates.
02 -
50g de fromage parmesan râpé.
03 -
2 cuillères à soupe de chapelure.
04 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
05 -
Sel et poivre noir, au goût.
06 -
Basilic frais haché, pour garnir (facultatif).
Instructions:
01 -
Ces tomates gratinées au parmesan sont un plat simple mais délicieux, parfait comme accompagnement ou entrée légère. Le contraste entre la tomate juteuse et le croustillant du parmesan gratiné crée une combinaison de textures et de saveurs irrésistible.
Notes:
01 -
Pour une version plus légère, vous pouvez réduire la quantité de fromage ou utiliser un parmesan allégé.
02 -
Assurez-vous de choisir des tomates bien mûres pour un meilleur goût.
03 -
Vous pouvez varier les herbes en utilisant du thym ou de l'origan à la place du basilic.
04 -
Ce plat se marie parfaitement avec une salade verte ou comme accompagnement de viandes grillées.
05 -
Il peut être préparé à l'avance et réchauffé au four juste avant de servir.