Apéritif Facile Et Rapide (Version imprimable)
Ingrédients:
01 -
1 tomate coupée en dés.
02 -
1 noisette de beurre pour le moule.
03 -
7 cl d'huile d'olive.
04 -
1 sachet de levure chimique.
05 -
200 g de farine.
06 -
100 g de lardons en lamelles.
07 -
100 g de dés de jambon.
08 -
3 œufs.
09 -
10 cl de lait.
10 -
Basilic.
11 -
Olives vertes dénoyautées.
Instructions:
01 -
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, la levure. Ajouter progressivement l'huile d'olive ainsi que le lait. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
02 -
Dans une poêle, faire revenir les lardons, sans rajouter de gras, cela permet de les dégraisser un peu.
03 -
Verser dans la pâte, les lardons, les dés de jambon, les dés de tomates, le basilic ciselé et les olives coupées en morceaux. Mélanger le tout.
04 -
Avec la noix de beurre, graisser le moule à cake, puis versez-y la pâte.
05 -
Mettre au four (qui aura été préchauffé), sur 180°C pendant 40 mn (faire cuire davantage si besoin).
Notes:
01 -
Ce cake salé est une recette rapide et facile, parfaite pour un apéritif ou un pique-nique.
02 -
Il peut être personnalisé avec différents ingrédients selon vos goûts.