Les Biscuits Sablés à la Noix de Coco sont une délicieuse friandise qui ravira les amateurs de douceur. Faciles à réaliser, ces biscuits sont parfaits pour un goûter ou en accompagnement d'un café.
Biscuits Sablés à La Noix De Coco
Les Biscuits Sablés à la Noix de Coco sont une douceur irrésistible, alliant la texture croustillante à la saveur délicate de la noix de coco. Parfaits pour un café gourmand, ils apportent une touche tropicale à vos pauses sucrées.
INGRÉDIENTS
- 200 g de farine: La base de la pâte.
- 100 g de beurre mou: Pour une texture sablée.
- 100 g de sucre en poudre: Pour la douceur.
- 50 g de noix de coco râpée: Pour le goût et le croquant.
- 1 œuf: Pour lier les ingrédients.
- 1 pincée de sel: Pour équilibrer les saveurs.
INSTRUCTIONS
- Étape 1 :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez une plaque de cuisson en la tapissant de papier sulfurisé.
- Étape 2 :
- Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre en poudre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Étape 3 :
- Ajoutez l'œuf dans le mélange beurre-sucre et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
- Étape 4 :
- Incorporez la farine, la noix de coco râpée et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
- Étape 5 :
- Formez une boule avec la pâte et enveloppez-la dans un film plastique. Réfrigérez la pâte pendant environ 30 minutes pour la raffermir.
- Étape 6 :
- Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 0,5 cm à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Étape 7 :
- À l'aide d'emporte-pièces, découpez des biscuits dans la pâte étalée et déposez-les sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant légèrement.
- Étape 8 :
- Enfournez les biscuits dans le four préchauffé et laissez-les cuire pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords.
- Étape 9 :
- Une fois cuits, sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir complètement sur une grille avant de les déguster.
- Étape 10 :
- Conservez les biscuits dans une boîte hermétique pour qu'ils restent croustillants et savoureux.
Conseils de Service et de Conservation
- Servez ces biscuits avec un café ou un thé pour une pause gourmande.
- Ces biscuits se conservent bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant environ une semaine.
- Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter des noix ou des amandes à la pâte.
Notes Utiles
- Vous pouvez remplacer la noix de coco par des pépites de chocolat ou des fruits secs pour varier les plaisirs.
- Pour une texture plus croustillante, étalez la pâte un peu plus finement.
- N'hésitez pas à ajuster la quantité de sucre selon votre goût.