Tarte Légère Été (Version imprimable)
Ingrédients:
01 -
1 voile de pâte brisée, fine comme la rosée du matin.
02 -
2 courgettes, parées en lunes verdoyantes.
03 -
200g de rubis éclatés (tomates cerises), scindés en deux.
04 -
3 perles dorées de la basse-cour (œufs).
05 -
200ml de nectar blanc allégé (lait écrémé).
06 -
100g de neige salée râpée (fromage allégé).
07 -
Pincées de sel et poivre, au gré des papilles.
08 -
Bouquet d'herbes fraîches (basilic, origan), pour une touche de poésie verte.
Instructions:
01 -
Cette tarte soleil est une ode aux saveurs estivales, où courgettes croquantes et tomates juteuses s'entrelacent dans un écrin de pâte dorée. Le mariage du lait onctueux et du fromage léger crée une harmonie délicate, sublimée par la fraîcheur des herbes. Un festin pour les yeux et les papilles, promettant légèreté et gourmandise à chaque bouchée.
Notes:
01 -
Laissez-vous tenter par ce voyage gustatif au cœur du potager. Idéale pour un déjeuner sur l'herbe ou un dîner en terrasse, cette quiche légère ravira les palais en quête de fraîcheur et d'équilibre. Sa palette de couleurs vives en fait un plat aussi beau que bon, parfait pour impressionner vos convives sans culpabilité.