Tomates Provençales (Version imprimable)
Ingrédients:
01 -
4 tomates.
02 -
2 gousses d'ail.
03 -
50 g de chapelure.
04 -
3 cuillères à soupe de persil haché.
05 -
3 cuillères à soupe de basilic haché.
06 -
4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
07 -
Sel et poivre.
Instructions:
01 -
Les tomates à la provençale sont un plat estival simple et savoureux. Les tomates cuites au four sont garnies d'un mélange croustillant d'herbes aromatiques et de chapelure, le tout rehaussé par la saveur de l'ail et de l'huile d'olive.
Notes:
01 -
Pour réussir ce plat, choisissez des tomates bien mûres mais fermes.
02 -
Vous pouvez varier les herbes selon vos préférences, en ajoutant par exemple du thym ou de l'origan.
03 -
Pour une version plus gourmande, ajoutez un peu de parmesan râpé à la chapelure.
04 -
Servez ces tomates chaudes ou tièdes en accompagnement de grillades ou comme plat végétarien léger.