Sauce Salade Légère (Version imprimable)
Ingrédients:
01 -
125g de yaourt grec nature.
02 -
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
03 -
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre.
04 -
1 cuillère à soupe de miel ou sirop d'érable.
05 -
Sel et poivre, au goût.
Instructions:
01 -
Cette sauce légère et crémeuse est parfaite pour rehausser vos salades et crudités. Elle allie la douceur du yaourt grec à l'acidité du vinaigre et de la moutarde, équilibrée par la touche sucrée du miel ou du sirop d'érable.
Notes:
01 -
Pour une sauce plus légère, vous pouvez utiliser du yaourt grec 0% de matière grasse. Ajustez les quantités de moutarde et de miel selon vos préférences pour obtenir le parfait équilibre entre acidité et douceur. Cette sauce se conserve au réfrigérateur pendant 3-4 jours dans un contenant hermétique. Pour varier, vous pouvez ajouter des herbes fraîches hachées comme du persil, de la ciboulette ou de l'aneth.