Flan Courgettes (Version imprimable)
Ingrédients:
01 -
3 courgettes moyennes.
02 -
3 œufs.
03 -
200 ml de crème fraîche.
04 -
100 g de fromage râpé.
05 -
Sel et poivre au goût.
06 -
Beurre pour le moule.
Instructions:
01 -
Ce flan de courgettes est un plat savoureux qui combine la douceur des courgettes avec la richesse de la crème et du fromage. La texture est à la fois légère et crémeuse, offrant un équilibre parfait entre les ingrédients.
Notes:
01 -
Pour réussir ce flan, veillez à bien presser les courgettes râpées pour éliminer l'excès d'eau. Cela évitera que le flan ne soit trop liquide. Vous pouvez varier les fromages selon vos goûts, en optant pour du gruyère, du comté ou même du parmesan pour plus de caractère. N'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du thym pour plus de saveur.